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スベラカーゼ

学会分類2021
固形化補助食品
（ゲル化剤）
嚥下食ピラミッド
特別用途食品
UDF
スマイルケア食
メーカー名 株式会社フードケア
商品名 スベラカーゼ
規格 3g×50、150g、1kg
ミキサー粥やでんぷん食品特有のベタツキを、大きく改善できるゼリー食の素です。温かい状態で提供できます。

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スベラカーゼ：https://www.food-care.co.jp/product/jelly/suberakaze/